アウトドア料理にかかせない鋳鉄製のダッチオーブン。
厚い鉄の鍋は熱をじっくりと伝えてくれるので食材本来の旨みを最大限に引き出し、難しい煮込み料理も驚くほど簡単に美味しく仕上がります。
使うほどに油が馴染んでいくので鍋を育てるのも楽しみのひとつ。
ガスコンロや家庭用オーブンでも使えるので日常でも役に立ち、正しい使い方を守れば何世代にも渡って使い続けられる、耐久性の強さも魅力です。
ご自宅でもダッチオーブン料理を積極的に作ってもらいたい。
そんな思いを込めてご家庭でもできる美味しいダッチオーブン料理のレシピをお届けします。