Petromax リングケーキパンでケーキを作ろう!!!
Petromax リングケーキパン レシピ
Petromaxの大人気鋳鉄製から新製品「リングケーキパン」が好評なので、
社内の台所で使ってみました！
中央部が煙突形状により中心から熱を均等に通すことでリングケーキやパンを焼くのに適したキッチンツール。
蓋を逆さにするとタルト生地を焼いたり、フライパンやお皿として使うことが出来ます。
材料のご紹介
・ホットケーキミックス 2袋 ・牛乳 400ml ・卵 2個
・ブルーベリー 適量 ・REDFARMメープルナッツ 適量
作り方
①ボウルに牛乳と卵を入れてよく混ぜ、、ホットケーキミックスをボウルに加えて混ぜる。
②メープルナッツとブルーベリーをお好きな量を入れてさっくり混ぜる。
メープルナッツのシュガーをたくさん入れると甘くておいしいです♪
③リングケーキパンの内側にバターを塗って、生地を鍋よりも少なめに入れます。
（写真を撮り忘れたので適当量を入れてください。）
④ふたを閉めて、弱火で20～30分くらい火にかけます。
火を強くすると鍋底部分の生地が焦げますので注意！
⑤20.30分経った後、菜箸で生地を指してみて生地がくっつかなければ完成！
完成です！
台所のガスコンロで作ったので、どうしても下側に火力が集中してしまい、上部も焼くために火を強めたところ
下側が少し焦げてしまいました…
そのためリングケーキ全体の写真は撮れませんでした…
でもでも、
切ってみると、ブルーべりーとナッツが入っていて美味しそうな仕上がりに!!!
もちろん味もバッチグー！ ブルーベリーの酸味も効いて甘酸っぱくて美味しい！
今回は台所で作りましたが、キャンプで炭をダッチオーブンの蓋の上に載せて焼けば、上からの熱で綺麗に焼くことが出来ます。
↓↓Petromax本国の写真はとてもきれいな仕上がりになっています！
ぜひぜひキャンプで作ってみてくださいね♪
