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Petromaxでごちそうレシピfrom Petromax Cooking Book

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ローストポテト

バターとミックスハーブで美味しく、ひとくちサイズのローストポテト。

材料

材料
(4人分)

じゃがいも…ひとくちサイズ16個 or 大きいサイズ4個

オリーブオイル…60cc

バター…30g

タイム、ローズマリー、ローリエ…各1本

塩・胡椒…適量

作り方

① ひとくちサイズのものは、良く洗って皮付きのまま使う。

 大きいものは4つ割にする。

② 鍋にオイルとバターを入れて熱し、じゃがいもとハーブを入れたら途中焦がさないようによく混ぜながら20~30分程加熱します。

③ 仕上げに塩・胡椒を振る。

使用した製品

ダッチオーブン ft3-t