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Petromaxでごちそうレシピfrom Petromax Cooking Book

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チヂミ風お焼き

辛いものが苦手でも、お子さまでも美味しく食べられるキムチのお焼き。

材料

材料
(4人分)

キムチ…1パック

にら…1束

豚肉しゃぶしゃぶ用…200g

小麦粉…1カップ

卵…1個

鰹節の粉…大さじ1

水…適量

チヂミのたれ…お好みで

サラダオイル…適量


作り方

①キムチ、にらを3cm幅に切ったものをボールに入れて、

 小麦粉、卵、鰹節の粉を加えて混ぜ、水を加えてお好み焼きの生地くらいに硬さを調整する。

②スキレットを熱してサラダオイルをひき、1/4量の豚肉を並べ、1/4量の生地を丸く流し込み、ふたをして焼く。

③ひっくり返して両面焼く。

④同じ要領で残りの3枚を焼く。タレをお好みでかける。


使用した製品

ローフパン k8

ファイヤースキレットfp20-t(1ハンドル)