材料
(2人分)

サーモン筒切り…2枚

パプリカ黄・赤…各1/2個

アスパラガス…4本

オリーブオイル…大さじ2

バター…10ｇ

レモンスライス…2枚

塩・胡椒…適量

① アスパラガスの皮をピーラーでむき、半分に切る。

　 パプリカは種を取り、さらに食べやすい大きさに切る。

　 ビニール袋にオリーブオイル大さじ1と塩少々を入れて、

　 野菜を加えて軽くマリネする。

② サーモンは焼く直前に塩・胡椒をする。

④ サーモンを載せたら、2分で90度角度を変えて、 蓋を熱く熱してから残りのオリーブオイルを塗り、強火で野菜を焼き、取り出す。

④ サーモンを載せたら、2分で90度角度を変えて、

　 更に2分焼き裏返す。2分焼いたら火を止めて、余熱で火を通す。

⑤ 上にバター、レモンの輪切りをのせる。